4K 風味人間 Once Upon a Bite_S2E8_根莖春秋志 一地一味
80
馬鈴薯可以做[粉絲], 這我倒真的不知道, 一般會想到綠豆. (那個是冬粉)
馬鈴薯, 白蘆筍, 山藥, 大蒜, 山竽, 蘘荷, 薑.
除去, 米麥, 黃豆, 雞豬. 馬鈴薯真得很重要.
若論及調味, 蒜薑異常重要.
沒想到沒有紅白蘿蔔...... 這樣子的選擇跟安排, 有點意思.
沒有留言:
張貼留言