[影集] 30年前的“风味人间”江南四大名品，你品尝过几道？ 鱼米之乡的名菜谱——中国食文化 第2集 江浙风味 Food Culture of China Beijing taste

30年前的“风味人间”江南四大名品，你品尝过几道？ 鱼米之乡的名菜谱——中国食文化 第2集 江浙风味 Food Culture of China Beijing taste

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聽說有五集, 希望能都看到囉.

短短的, 雖然現在看, 沒有每道看起來都很好吃, 但或許加點擺盤裝潢後, 會好很多.

光是在食材養在店門口的湖裡, 應該就不是現在人能接受的.

整頭整尾, 富麗堂皇, 或許能讓食物更上一層樓.

但, 又何嘗是民間美食.

讓高階的歸高階, 民間還是有自己的專擅.

應該說, 奢華到最後, 已經是無止盡的追趕.

還不如保有單純.

影片中得很多, 如果將備料標準化, 我猜可能一般人也吃不出來.

小吃店林立, 或許更好.

就讓大廚們彼此競爭, 小吃店們撫慰人心.

突然想到很多便宜美食都一樣, 不要問原料怎麼來的, 問了你會怕....