我粉你_03
80
拌粉: 豬油, 辣椒油, 滷水.
少了湯, 這集專講拌粉. (拌麵)
感覺這部, 走的是街邊路線. (市井小吃)
不清楚, 這些餐點是否好吃.
就麵條的沾附性, 跟米粉的.
酸粉應該還好, 畢竟他好像因為發酵, 所以比較容易沾附.
但其他兩個, 就很不確定, 因為滑順, 所以, 感覺沾附性會降低.
這種東西, 還是得要吃看看, 才能知道箇中滋味.
我會想像成跟烏龍麵類似, 粗度跟滑順感, 少了咬勁, 但多了嫩度?!
沒有留言:
張貼留言