世界下酒菜圖鑑:從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興_9789865515584
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大抵上只有看圖, 文字說明都略過.
畢竟我沒有喝酒, 不太能領略[下酒菜]的美好. (也因此才想買這本書)
從[台灣篇]來看, 不太像是下酒菜, 起碼我沒有習慣吃小籠包喝啤酒.
也因此, 看起來, 很多都不像是一般對下酒菜的定義, 一定要配酒.
看起來有點像是各有滋味, 但能否配酒, 就真的得要深知酒性或是料理味道, 才能做出定奪.
不過, 書中介紹的K&K下酒罐頭, 我倒真的很有興趣, 或許量少難吃, 但起碼是整本看下來, 我最能嘗試的. 量少是指罐頭的份量應該就一百多公克, 扒飯用可以, (感覺很能當應急餐點). 難吃指的是罐頭的口味印象中都很重. 買來嘗試看看, 真的應該沒有問題. 比起拿醬瓜配酒, 還是這系列的罐頭, 我願意嘗試. 看那價位, 應急風味產品, 真的還是只能偶爾淺嚐.
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