Impromptu by Paul Lee
93.
從第二道的小掛包開始, 我就放棄了認真品嚐的心態, 反而開始隨性.
單純的享受著微醺, 感覺到一種精心而且緊湊的呈現.
很久沒喝酒了, 所以我並不能肯定的說, 這是種BEST MATCH.
但卻能很肯定的說, 這是一場很愉悅的旅途, 沿途風景百變不膩, 屢有驚喜.
聽廚師們說, 他們很常換菜單, 不過是採漸進式的, 不會一次全都換掉... 讓我, 非常期待半年一年後再度造訪...
(老是一樣的菜色, 真的會讓人只在特地時刻造訪; 身為食客, 還是喜歡廚師屢屢推陳出新)
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