[EAT] RAW_2018聖誕跨年特別菜單

RAW_2018聖誕跨年特別菜單

89.

印象中的[RAW], ㄧ直以C/P值取勝, 划算的價碼, 帶領你進入現代法式料理的聖壇.

可惜我這次吃的是跨年特別菜單, 所以, 就只有$3500套餐.

這種價位下, 就很難論及C/P值, 他當然比[侯布雄]好, 但我很難說勝出多少, 或許要吃更多家, 才有辦法做判斷吧.

僅就法式料理, 我真的還是吃太少了, 沒有多了解價位品質創意, 真的連想法都很難擁有.

針對於入門, [RAW]應該很棒, 起碼這樣子一套吃起來, 該有的都有, 算是分子料理集大全??

吃的當下, 是真的很享受, 回頭看著照片, 也覺得每道都非常有著巧思...

只是, 這真的不是值得一再造訪的店家, 而是目的地會很強烈的店家.

比方說, 沒吃過法式料理的人, 比方說約會之類.... 比方說再更換菜單後, 在度造訪看看廚師的巧思.

我記的, 他有更便宜的菜單, 如果有, 我想再去吃看看.

剛坐下來, 聞著木頭的香味, 整個人是放鬆的.

只是卡在價位吧, 還有, 我有在想, 這種店, 應該不是適合半年內造訪多次的店家. 嚐鮮, 但是短時間內再嚐, 還會有那種驚喜感嗎?

總之, 他真的很適合領人入門, 以這次的造訪來看.

不過, 跨年咩... 就是餐飲業最不合理價格的時候!!!